風もなく穏やかで日差しがとても暖かく１１月下旬とは思えない陽気となりました。
今日は６組の家族が参加してくれました。
まずはキャベツとブロッコリーの苗を植えました。
ポットから苗を外すのに少し苦労している子もいましたが
なんとか全員で植えることができました。
次にローゼルの実と葉の収穫をしました。
ローゼルの実は少しチクチクするのですが
大きな実を見つけては手で摘み取っていました。
最後は畑に行って落花生の収穫をしました。
茎を持って引っこ抜くと土の中から落花生がぞろぞろ出てきてみんな大喜びでした。
キッチンではローゼルの実から額をみんな手をピンク色に染めながら
もくもくとはずしていました。
はずした額と柿を使ってジャムを作りました。
葉はホットプレートで水分を飛ばしてローゼル茶を作りました。
落花生は茎から一個一個はずして茹でて茹落花生にしました。
次回は大麦と水菜の種を蒔く予定です。