桜の木々の葉が赤く色づき始め秋本番を迎えました。
今日は4組の家族が参加してくれました。
まずは鍬を使って畑を耕しましたがなかなか思うように鍬が入らなかったり、
鍬の土が足にかかったりしながらも全員で畑を耕しました。
畝を作り、畝にそって白菜の種(直径1㎜)を重ならないように
ていねいに蒔いていきました。
つぎにハサミを持ってナス、いんげん、赤オクラ、ししとう、
ローゼルの葉を収穫しました。
キッチンでは収穫した野菜を洗ったり、切ったり、茹でたりしました。
切ったナスはお味噌汁に入れ、いんげんは茹でてそのままたべました。
ローゼルの葉はお湯に入れてお茶をいれました。
ローゼルのお茶は薄ピンク色で少し酸味のあるお茶でした。
次回は先週刈った稲の脱穀をする予定です。