久しぶりの晴天に恵まれ朝から日差しがまぶしく感じられました。
今日は1組の家族が参加してくれました。
まずはにんじんの種を蒔くため畑を耕しました。
耕した畑に2本のすじを引きそこににんじんの種(一粒3㎜位)を
バラバラとなるべく重ならないように蒔いていきました。
つぎにじゃがいもを収穫しました。
茎の根本を両手でしっかり持って引っこ抜きました。
すると大きなのや小さいのがごろごろ出てきました。
あとはミニトマト、つるむらさき、ズッキーニ、インゲン、大葉を収穫しました。
キッチンではじゃがいもを洗ったり、ミニトマトを切ったり、
ズッキーニを炒めたりしました。
じゃがいもはフライドポテトと茹ポテトにし、
あとはズッキーニとトマトのオリーブ油炒め、つるむらさきのおひたし、
つるむらさきの葉の天ぷらを作りました。
次回、7月25日は黒豆の種を蒔く予定です。
(18日は夏季特別企画のためお休みします)