ブラックベリーが赤く色づき始め、トウモロコシも雄花が出始めてきました。
夏日の今日2組の家族が参加してくれました。
まずは畑を耕して、さつまいもの苗を植えました。
5歳の女の子はくわで何度も畑を起こしていました。
畝を2列作り、さつまいもの苗(紅あずま)を25本を植えました。
今年はもう1種類安納芋の苗も10本植えました。
次になすの苗を植えました。3歳の男の子はお父さんと苗を植えながら
やさしく土をかぶせていました。
今日の収穫はインゲン豆と大葉です。葉っぱの下に隠れている
大きなインゲン豆をみつけては収穫していました。
大葉は手でちぎって匂いを嗅いでいました。
キッチンではインゲン豆を洗ってへたを取り、スープ用に細かく切ったり、
炒め物用と胡麻和え用に分けたりしてインゲン豆のトマトスープ、
インゲン豆のバター炒め、インゲン豆の胡麻和えをつくりました。
もう一品大葉の胡麻和えもつくりました。
5歳の女の子は野菜が苦手なのですがぱくぱく食べていました。
次回は綿の種を蒔く予定です。