今日は風もなく、日差しも暖かく2月とは思えないほどの陽気となりました。
久しぶりの畑プロジェクトに1組の親子が参加してくれました。
畑に鶏糞を加え鍬を使って鶏糞と土をよく混ぜました。
混ぜた畑に畝を2列作り、種じゃがいもを2キロ植えました。
次にかなり遅くなりましたが秋じゃがの収穫をしました。
女の子は鍬を使って土をかき出し色白のじゃがいもを収穫しました。
1株に直径５㎝位のじゃがいもが２～３個出てきました。
あとはセンター菜（蕪と小松菜の交配）とねぎと大根、ほうれん草を収穫しました。
キッチンでは秋に収穫した里芋とねぎの味噌汁とほうれん草のバター炒め、
センター菜のおひたしを作り、じゃがバタが食べたいと言うことになり、
じゃがいもをふかしました。
センター菜の根の部分は蕪の味がしてとってもおいしくいただきました。
次回はネームプレート（野菜の名前）を作る予定です。