先週とはうってかわり、4月中旬並みの暖かい日。今日の作業は田んぼの周りに波板を囲む作業をしました。
まずは田んぼの周りを深く掘ります。地面が固いのでなかなかの作業、みんなでがんばって掘りました。それから波板で囲います。なんだかお弁当箱に入れる仕切り見たいになりました。これで田んぼの水漏れが少なくなるでしょうか？
5月の田植えが楽しみです。
今日はネギみそ焼きおにぎりに挑戦。センター米を精米し、炊きたてのご飯で焼きおにぎりは。とても贅沢ですね。精米してできたぬかはお味噌汁に入れてみました。
ネギみそ焼きおにぎりは思っていた以上に美味しく、お味噌汁もなんだかコクが出ていてとても美味しかったです。