5月20日(土)、快晴の中での「5月の畑」は7組の家族が参加してくれました。
はじめにサツマイモと大根の苗を植えていきました。
暑い中での作業でしたが、子ども達もどんどん積極的になって順調に進んでいきました。
次にタマネギを収穫。終わったら以前センターで育てたローゼルの種をまきました。
センターで育てたコマツナとたぶんハクサイが混じってできた菜っ葉(センター菜)・ニンジン・イチゴも収穫してキッチンへ移動して調理をしました。
以前収穫したシイタケ・ゴボウ・ニンジンを使って炊き込みご飯、タマネギはサラダとスープに、センター菜は大人が見守りながら子ども達だけで細かく切って炒め物にしました。
できた料理を机に運んだらみんなそろって「いただきます」
たくさんとったイチゴも甘くておいしかったです。
次回は6月10日(土)の予定です。