9月に入りましたがまだまだ日差しは強く、田んぼでは稲の花が咲いていました。
今日は2組の家族が参加してくれました。まずは畑を耕し春菊の種を蒔きます。
鍬を使って畑を起こしますが大きな蜘蛛やクモの巣を見つけてびっくりしていました。
畑にスジまきをしましたが、種を手に取り「ふりかけみたい」と言いながら
ぱらぱらと蒔いていきました。
畑では赤オクラ、なす、ししとう、モロヘイヤ、ねぎ、かぼちゃ、まくわうりを収穫しました。
キッチンでは、かぼちゃとまくわうりの種をスプーンを使って取り除いたり、
モロヘイヤは茎から葉をはずしたり、ししとうやねぎは小口切りにしていました。
かぼちゃは天ぷらと煮物、モロヘイヤはおひたし、ねぎはネギ焼きにしました。
次回は小松菜の種を蒔く予定です（9月12日は特別企画のためお休みします。）