今日は一組の親子とボランティア1名が参加してくれました。
まずは畑の土づくりから始めました。枝豆を抜いて堆肥を入れます。
堆肥の中には、幼虫が…。
何の幼虫だろう？と嬉しそうに触っていました。
次は、菜の花の種を蒔きました。
菜の花は食べることもできるし、花もきれい！春が楽しみですね。
いよいよ楽しみにしていた収穫。
さつまいもは傷をつけないようにやさしく掘りました。
掘っても、掘っても全体のカタチが見えてこない丸っこい大きなさつまいもでした。
あとは、落花生。茎を引っぱるとたくさんの落花生がついていました。
茎から落花生を一つずつはずして今日の作業はおしまい。
キッチンスタジオへ移動して、何をつくろうか相談し
落花生は塩茹、さつまいもチップスとさつまいもクッキーに決定！
さつまいもチップスはスライサーで薄く切り、油と砂糖をまぶしてオーブンで焼くと
カリカリチップスのできあがり！ちょっと味見と思って食べてみるとおいしい～！
手が止まりません!!
クッキーは、さつまいもをレンジで加熱し裏ごして小麦粉など混ぜてつくりました。
バターも卵も入れなくても、外はカリッと、中はふわっとしておいしかったです。
キッチンスタジオはいい香りがして、楽しい時間になりました。
来週は、堆肥を入れて畑の土づくりとさつまいも掘りをします。