薄曇りの中予定どおり田植えをおこないました。
去年は田んぼ2枚だったんですが冬の間準備をして今年は4枚に拡張。
はじめは長靴を履いて稲の苗を植えていましたが動きづらいのか後半は素足になって植えていました。
今年の品種は「あいちのかおり」。収穫目標は去年の倍の4キログラムを予定しています。
畑ではニラと春菊とズッキーニを収穫してキッチンスタジオで調理しました。
献立は先週と同じくニラのチヂミ、春菊の味噌汁にプラスズッキーニのオリーブオイル焼き。春菊の味噌汁は春菊の香りとしゃきしゃき感がとても良く何杯もおかわりをしていました。
